Resumo Barracuda

Especializada em peixes e frutos do mar, com sotaque português, o restaurante, instalado dentro da Marina da Glória desde 1981, prima pela sofisticação. De cara, a bela vista da Baía de Guanabara já funciona como um bom presságio. E a boa impressão é confirmada depois de passar os olhos nas ofertas do menu. Difícil resistir a delícias como bacalhau no tacho à Júlio (assado e acompanhado de cebolas, pimentões coloridos e batatas), que faz referência ao fundador da casa, Júlio Souza. O tridente de coisas do mar é boa pedida: servido num espeto com três ganchos, vem com lagosta, camarão, cherne e lula grelhados, acompanhados de salada Waldorf. A carta de vinhos da casa dispõe de 140 rótulos, como o Monte dos Cabaços, vinho alentejano, nas versões branco e tinto. As sobremesas, como se espera, são as típicas de Portugal: as farófias (ou ovos nevados), o toucinho do céu, e as rabanadas portuguesas, com calda de vinho do Porto e mel.