Resumo Ci.bistrot

Idealizado por Paulo Coelho, um de seus sócios - que se inspirou na França e sua gastronomia - o Ci.bistrot oferece de lanchinhos e cafés a refeições leves (como quiche com salada). Vários tipos de café - entre eles, orgânico e descafeinado - são oferecidos na casa, além de doces e salgados. Os pães dos sanduíches são do Talho Capixaba. A casa oferece também o Sorvete Cairu, nos sabores cupuaçu, graviola, castanha-do-pará, entre outros. Nos meses de junho e julho, o bistrô dispõe de comidas típicas de festa junina, como bolo de milho, quindim, canjica, entre outros.