Resumo Bio Carioca

Em março de 2010 o bairro de Copacabana ganhou um natural gourmet. De sua cozinha aparente (com chefs a postos) saem receitas orgânicas, livres de produtos de origem animal, e que variam a cada dia. Entre os pratos que podem ser encontrados no restaurante estão abóbora com tahine, assado de lentilha, terrine de shimeji, pizzas vegan variadas, sopas e um nirá com shiitake e abacaxi. Aos sábados é servida uma feijoada vegetariana com leguminosas, tofu, cogumelo, arroz, farofa de gérmen de trigo e couve.