Resumo A Marisqueira

Da cozinha portuguesa comandada pelo octagenário chef e sócio-fundador da casa, seu Joaquim Soares de Almeida, saem acepipes e pratos típicos da terrinha. A dica número um da casa é o bacalhau à Mario Soares: posta frita ao alho, cebola e pimentão fritos no azeite e batatas douradas tipo calabresa. A caldeirada de frutos do mar também é bem recomendada por seu Joaquim, além do arroz de polvo com brócolis e do leitão à pururuca. A casa, que funciona há mais de meio século em Copacabana, tem ainda uma carta de vinhos cheia de influência lusa: Cartuxa, Herdade do Esporão, Fundação Eugenio de Almeida (EA) e Monte Velho são os rótulos mais pedidos. Para finalizar, as sobremesas também são portuguesas, com certeza: pastéis de santa clara, pastéis de Belém, ovos moles e toucinho do céu.