Resumo Casa Cavé I

A confeitaria mais antiga da cidade, surgida em 1860, tem como carro-chefe o pastel de belém. Da cozinha portuguesa saem também cerca de 40 tipos de doces. A casa é famosa por ter sido frequentada pelo prefeito Pereira Passos, entre outras personalidades da época. Pasteis de nata, sonhos, travesseiros de amêndoas, caramelos, entre outros quitutes, fazem a fama da casa. Originalmente instalada num belíssimo prédio art nouveau , tombado, na esquina das ruas Uruguaiana e Sete de Setembro (que hoje abriga a Confeitaria Manon), a Cavé funciona, desde 1999, num prédio vizinho, onde era a Chapelaria Radiante, também no Corredor Cultural da cidade.