Resumo Bar Brasil

Inaugurado em 1907, o bar recebeu o nome atual após a Segunda Guerra. Antes, ele se chamava Bar Zepellin e pertencia a um grupo de austríacos. Em 1967, passou às mãos do espanhol José Riveira, que manteve o cardápio com influências da culinária alemã. E entre os quitutes ainda hoje servidos na casa estão o kassler (costela de porco defumada, acompanhada de salada de batata, chucrute ou à mineira); o mix de salsichas (com salsichão vermelho e salsichas branca, Frankfurt e suíça); e o joelho de porco, servido com chucrute e batata cozida. O chope gelado, tirado de uma serpentina centenária, também é uma tradição do local.