Resumo Café do Solar

O café do Centro Cultural Solar de Botafogo tem como carro-chefe do cardápio a linha de cogumelos Portobello, da Fazenda Velha (MG). Há várias opções de pratos com o fungo, como o escondidinho de portobello com batata baroa, o caldinho de cappuccino de cogumelo e o muffin de cogumelo com azeite de ervas. Para a sobremesa, a casa sugere o trio solar, com mini brownie, amêndoas e pistache. A carta de cervejas dispõe de mais de 20 rótulos artesanais.